retort_food
1: みなみ ★ 2019/04/29(月) 08:53:06.59 ID:W0gTt/tj9
2019年2月7日
4/29(月) 8:00配信
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190429-00560388-shincho-life

食べてはいけない「レトルト食品」「お菓子」実名リスト(1/2)

「超加工食品」の摂取量が増えるとがんリスクも上昇する――衝撃的なデータが書かれた論文を元に、本誌(「週刊新潮」)は食べてはいけない商品の徹底調査を敢行した。今回は身近な「レトルト食品」と「お菓子」をチェック。
買い物に必携の実名リストをお届けしよう。(以下は「週刊新潮」2019年2月7日号掲載時点の情報です)

 日本人の2人に1人がなるがんから逃れるにはどうしたらいいのか。誰もが抱く不安に応えようと、世には膨大な情報が氾濫している。その選択肢は千差万別で戸惑う人も多いだろう。

 そこで週刊新潮では、誰もが手軽にがんのリスクを低減できる術を紹介した。その方法はいたって簡単、パンやインスタント食品などの「超加工食品」をできるだけ食べないこと。これらの摂取量が増えると、がんの罹患率が上昇するという衝撃的なデータがあるからだ。

 ここで簡単におさらいしておこう。参考にした研究論文は昨年、フランスのパリ第13大学の研究者たちが、世界四大医学雑誌の一つに数えられるBMJ(ブリティッシュ・メディカル・ジャーナル)誌に発表したもの。
食事における超加工食品(ultra-processed food)の摂取割合が10%増加すると、がんリスクが12%有意に上昇したという内容で、乳がんリスクも11%増加した。

 大腸がん、前立腺がんとの関連は認められなかったが、調査対象者は、18歳以上の10万4980人(年齢中央値42・8歳)で、追跡調査の期間は2009年から17年までの8年間。
対象者は食事記録を継続してつけ、がんなどの病を患った場合は必ず報告が上がる仕組みの下で実施されたという。

以下ソースで読んで

2: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 08:54:36.02 ID:b5k4QyPn0
じろうは?

4: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 08:55:09.66 ID:4/ejhmY00
またあいつだろ

5: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 08:55:26.97 ID:6wr148pz0
レトルトカレーは

ヤマモリの

タイカレーシリーズが

美味い!

35: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:02:55.87 ID:2QHR6VKN0
>>5
レッドに関しては
何故かイナバの缶詰の方が好き
他はヤマモリ圧勝何だけどなぁ…何故だ

75: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:13:54.21 ID:eegLlhtx0
>>5
黄色いヤツがいいよね

126: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:23:58.32 ID:qDUgj63S0
>>5
ククレカレーやろ

151: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:29:24.27 ID:5y2aFep20
>>126
上京したての頃良く食べてたわ。料理下手なお袋が良くストライキやるんでボンカレー食わされててトラウマでなぁ(笑)。

219: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:42:48.93 ID:05pF1udg0
>>151
盆カレーはまずい。よく食うな。

6: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 08:55:39.93 ID:593+rp5Y0
食品業界の闇

8: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 08:56:48.73 ID:K7dsyCIX0
気にするなら食べなければいい
誰も強制してない
おわり

9: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 08:57:02.84 ID:I6X833av0
読んではいけない週刊誌 の特集もしてくれ。

10: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 08:57:06.02 ID:KZUCQdoX0
カレーを買い置きしてる人は多い

11: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 08:57:17.59 ID:R2n/XXuO0
ロッテ以上に食べてはいけないものがあったとは・・・

12: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 08:57:23.06 ID:T1vFdkwA0
食べてもいいレトルト食品を語れよ

13: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 08:57:53.13 ID:Uu9UhwAA0
トップバリュ最低だな

14: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 08:58:48.40 ID:OSImwFGS0
スーパーで売ってるあるパスタソース止めた理由。
青いソースの色で次の日肌ガサガサ、トイレでも青い何かが出てくる。

22: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 08:59:56.01 ID:mPAGTnKW0
>>14
青の洞窟?

158: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:29:54.29 ID:OSImwFGS0
>>22
青の洞窟のジャノベーゼだったかな?

15: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 08:58:51.86 ID:vm0MMswJ0
1位 日清フーズwww

16: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 08:59:21.83 ID:tMPsEe0Y0
まだ加工食品で癌になるとか大昔の話をしてるのか

272: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:52:42.55 ID:FaCmDOt60
>>16
日本の50年後追いしている感じ

17: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 08:59:23.22 ID:BUoSFZY70
日清食品マジクソだな

18: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 08:59:25.00 ID:B9PG5cS10
庶民がアワやヒエを食していた時代は老衰で逝く人が多かったのであるが
現代日本人の贅沢な食事や食べ残しの贅沢食生活はがんと関係があるやろう

59: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:08:18.73 ID:KrH6ILB70
>>18
動物性タンパク質が少なく、保存性を高めるために塩漬け貯蔵された
野菜や魚が主な副菜だったので、寿命そのものが短かったからな。
老衰に見えて脳・心臓・腎臓をやられていたケースが非常に多い。

20: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 08:59:51.24 ID:H61SoIYg0
超加工食品ってなに

57: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:07:58.24 ID:+/70UPW00
>>20
俺も聞き慣れなくて探してたところだ

「超加工食品」(Ultra-Processed Foods)
米国糖尿病学会(ADA)によると、「超加工食品」とは「糖分や塩分、脂肪を多く含む加工済みの食品。保存料などを添加し、常温で保存できたり、日持ちを良くしてある食品」のことだ。

67: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:11:11.14 ID:H61SoIYg0
>>57
なるほど
でもそれならだいたいの食べ物は超加工食品やな

317: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:59:58.12 ID:2NJycC1Q0
>>57
レトルトカレーに保存料入ってるっけ

21: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 08:59:52.59 ID:0P9m/XP20
チクろう

25: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:00:34.09 ID:6wr148pz0
お前ら

どこのレトルトカレーが好き

41: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:04:59.96 ID:kJs26+QI0
>>25
結局、ボンカレー

77: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:14:56.93 ID:+2KbVNcZ0
>>25
みなさまのお墨付き マッサマン

81: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:15:49.85 ID:gRh/pHNj0
>>25
よこすか海軍カレーの青い箱のやつ

299: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:56:36.73 ID:z32OGpUB0
>>25
五島軒

26: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:00:34.18 ID:NeArVxj50
ニチレイのチャーハンは美味いぞ~ もはやお店レベル

51: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:06:48.49 ID:85on0YJo0
>>26
王将チャーハンはそのまんまだったな

27: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:01:06.92 ID:6PCQ3r7A0
なにを食べたらダメなのか、と過剰に神経質になるストレスのほうが
健康には有害だと思う

29: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:01:18.34 ID:NeArVxj50
あ レトルトか レトルトはあかんぞ

31: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:01:39.42 ID:68vFMQ4J0
ずいぶん前から週刊新潮はずっとこれ特集やってるけど
いったい何がしたいんだ?

32: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:02:21.56 ID:lCHhvzPU0
レトルトカレーなんてカレーじゃねえだろあれ
食った瞬間に薬品臭くてダメだわ

33: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:02:31.36 ID:hJmdGRoU0
カレールウも全否定だな

36: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:02:59.25 ID:lxFj7Z/20
レトルトを下げにきたか
外食してほしいんだろうなぁ

37: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:03:25.92 ID:MYJW14Y60
食品添加物が良くないってことかね

38: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:04:06.89 ID:jq8TVFpR0
スティーブジョブズなんて、有機栽培の野菜と果物しか口にしなかった
そんな彼でさえすい臓がんになって、56歳で亡くなった
健康に人一倍気を付けてる人でも、がんになる人はなるんだよ

39: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:04:26.88 ID:Up89xxjR0
カレーのレトルトなんて薬品の匂いがして食えるかよ
特にリー

40: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:04:43.11 ID:5sy4HzbQ0
じゃあもう共通して入ってるのは保存料しかないだろ

42: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:05:11.77 ID:hqffdw9b0
添加物が良くないのはミネラルの吸収を阻害することだろ

43: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:05:13.08 ID:VEndCAwe0
Q日本が世界一ガン患者が多いのはなぜでしょう?

A日本人が世界一長生きだからです

48: 名無しさん@1周年 2019/04/29(月) 09:06:03.99 ID:NUbjO45E0
ガンになる以前にクソまずいんだよレトルトは

引用元: ・【食品】「食べてはいけないレトルト食品」ランキング カレー、パスタソースに注意!?