food_spaghetti_tarako
1: 風吹けば名無し
こんなん天才やろ


1963年から1967年頃、東京都渋谷区にあるスパゲッティ専門店の老舗「壁の穴」[1]で、常連客であった人物から、キャビアを持ってきたので、これでスパゲッティを作ってくれという要望をきっかけとして店主の成松孝安が考案したレシピである[2]。きっかけとなったキャビアを加えたスパゲッティは大変美味であったが、高級食材のキャビアを日常的に店で出すことはできなかったため、安価な代替品を探した結果として、たらこを用いて作られるようになった[3]。上に振りかけられる海苔は、茶漬けに着想を得ているという[2]。

2: 風吹けば名無し
やたらコスパいいよな

3: 風吹けば名無し
たらこパスタって海外でも受けてるんか?

4: 風吹けば名無し
もともとイタリアにカラスミパスタあるしなあ

5: 風吹けば名無し
最高にうまい

6: 風吹けば名無し
足向けて寝れんな

7: 風吹けば名無し
今津の鯖の水煮
かけた方がうまい

8: 風吹けば名無し
1963年から1967年頃、キャビアスパゲッティたキャビアを加えたスパゲッティは大変美味で海苔は、茶漬けに着想を得てる

9: 風吹けば名無し
元々ボッタルガとか向こうでもあるからそのパクリやで

10: 風吹けば名無し
たらこスパは美味い

11: 風吹けば名無し
サンキュー

12: 風吹けば名無し
生臭い

13: 風吹けば名無し
最後飽きる

14: 風吹けば名無し
あれ日本人がつくったんか

15: 風吹けば名無し
じゃあカツカレー

16: 風吹けば名無し
たらこと明太子って何が違うんや?

21: 風吹けば名無し
>>16
生か否か

22: 風吹けば名無し
>>16
卵が違う

99: 風吹けば名無し
>>16
明太子は加工品

140: 風吹けば名無し
>>16
唐辛子で辛く加工したかどうかや

17: 風吹けば名無し
バターがええんよ

19: 風吹けば名無し
今じゃ本場のヨーロッでも食されてるからな
逆輸入や

23: 風吹けば名無し
あれ日本発祥だったのかよ

24: 風吹けば名無し
確かにうまい最高や

25: 風吹けば名無し
海苔もええけど大葉もさいこうや🤗

26: 風吹けば名無し
海苔トッピングした奴すげえわ

27: 風吹けば名無し
食ってると麺の味がしてくるよな

28: 風吹けば名無し
こういう組み合わせっていくらでもまだ残されてるやろうな

31: 風吹けば名無し
たらことバターと海苔合わせたやつに勲章与えるべき

32: 風吹けば名無し
俺はシーチキンマヨネーズのおにぎり考えたやつの方に賞あげたいんよ😌

33: 風吹けば名無し
無限に食える気がする
1回試してみたいわ

34: 風吹けば名無し
おいしいよね

35: 風吹けば名無し
クリーム系のより和風の方がすき

36: 風吹けば名無し
粉末の奴でも美味い

37: 風吹けば名無し
前田あきらのたらこスパゲッティ作った事あるか?
ちびるで

39: 風吹けば名無し
和風なさっぱりたらこパスタは糞

40: 風吹けば名無し
でもテレビ番組でイタリア人にたらこスパゲティ食わせたら吐いてた

44: 風吹けば名無し
大葉入っててもいい
イカもうまい

45: 風吹けば名無し
明太子フランスパンはどうや?海外うけしないんか?

46: 風吹けば名無し
ボロボロパサパサのタラコスパゲッティ出されてからは店で食ってねえわ
家では何も切らなくていいからよく食う

47: 風吹けば名無し
熱いうちしか食えないのが最大のデメリット

49: 風吹けば名無し
最初の1〜2口は美味いけど食い続けてると飽きてくる

50: 風吹けば名無し
和風で許されるのはからすみパスタだけ

51: 風吹けば名無し
お前らシーチキンと玉ねぎと醤油入れてパスタ作ってみ、超うまいで

52: 風吹けば名無し
塩気とパスタって相性ええよな

53: 風吹けば名無し
サイゼのやつすき

54: 風吹けば名無し
レモンは絶対入れる

55: 風吹けば名無し
たらこパスタだけは自分で作ってもうまいし店によっては滅茶苦茶うまいものまで幅がある

ミートソースとかペペロンチーノとかカルボナーラはどこも60点ぐらいの味しかしないから自分で作っても同じ

56: 風吹けば名無し
べき
だーいすき

57: 風吹けば名無し
明太パスタ>>>>>>たらこ

58: 風吹けば名無し
たらこを麺が熱いまま乗せるとたらこに火が通ってしまうからの試行錯誤が凄い

引用元: ・たらこパスタを開発した日本人に国民栄誉賞を与えるべき