
1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:40:59.212 ID:q3yOaa9q0
どう思うよラーメン大好き夜更かしさんたち
2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:42:21.957 ID:q3yOaa9q0
二郎は中華料理か?
44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 05:16:44.270 ID:lyu8O7jTM
>>2
脂うどん醤油風味だろ
脂うどん醤油風味だろ
3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:42:30.721 ID:OsxJO+hx0
中華料理だろ
中華料理屋でも出るし
中華料理屋でも出るし
30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:54:28.843 ID:xpiB0Vlt0
>>3
まず中華料理が中国の料理じゃねーから当然だろ
まず中華料理が中国の料理じゃねーから当然だろ
4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:43:06.296 ID:p3BBcag+a
日本人が謳う「中華料理」ではある
全世界の人々が考える「中華料理」ではない
全世界の人々が考える「中華料理」ではない
5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:44:04.065 ID:q3yOaa9q0
俺の個人的な感覚では醤油ラーメンは中華料理だと思うんだよ
でも味噌とか豚骨って中華料理って言えるのかあれ
でも味噌とか豚骨って中華料理って言えるのかあれ
6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:44:48.197 ID:RsXVx9Pl0
味噌や豚骨は完全に違うだろうな
7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:45:18.210 ID:emfQgyFbF
いやまあ日本料理の中の中華って言うだけでしょ
8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:45:19.961 ID:q3yOaa9q0
だよなあ
9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:45:48.278 ID:NsgS7e8uM
中華料理にルーツを持つ謎料理
1~2世紀経てば日本料理になるさ
1~2世紀経てば日本料理になるさ
10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:45:58.908 ID:q3yOaa9q0
塩ラーメンはギリギリ中華か?
11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:46:56.174 ID:OsxJO+hx0
中国でもラーメンって一口に言ってもレシピなんて色々あるんでねーの?
アレンジしたら中華料理じゃなくなるのかね
そら中国に同じラーメンがあるとは思ってないけど
アレンジしたら中華料理じゃなくなるのかね
そら中国に同じラーメンがあるとは思ってないけど
12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:47:03.421 ID:iQdF4bcb0
まあ中華そばって言うしね
15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:48:13.103 ID:emfQgyFbF
名古屋名物台湾ラーメンみたいなもんだな
16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:48:31.832 ID:ybrZU/ex0
原型が中国ってだけで中国人は別物って認識してる
日本っぽいラーメンは中国だと日式拉麺って呼ばれてる
日本っぽいラーメンは中国だと日式拉麺って呼ばれてる
22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:51:16.461 ID:q3yOaa9q0
>>16
まじか
日式拉麺って字面カッコいいな
まじか
日式拉麺って字面カッコいいな
77: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 06:02:15.064 ID:9POJGhcTM
ここは一つ、日本的中国料理ってことで手打ちにしましょう
>>16の日式拉麺は言い得て妙
>>16の日式拉麺は言い得て妙
17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:48:55.175 ID:o+oQWTI20
パーコーメンは?
18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:48:59.237 ID:nO0HPS36d
日本独特のピザもイタリアンでいいし、
洋風な寿司も和食や寿司ってジャンルでいい
洋風な寿司も和食や寿司ってジャンルでいい
19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:49:38.879 ID:q3yOaa9q0
餃子の王将?あーワンタンメンとか八宝菜乗せた奴とかか
あれはもう完全に中華だよな
あれはもう完全に中華だよな
20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:50:11.223 ID:Xa4t2WHSd
中国の料理は中国料理
中華料理は日本人向けに味付けされた中国料理
中華料理は日本人向けに味付けされた中国料理
41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 05:08:11.232 ID:D0i6AnR+a
>>20
という傾向がある気がするだけでなんの根拠もない
という傾向がある気がするだけでなんの根拠もない
21: 以下、7ちゃんねるからウサミン星人がお送りします ◆7ch27AvOFA 2019/09/14(土) 04:51:01.084 ID:McvJvvFg0
カリフォルニアロール的なもん
23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:51:21.858 ID:ybrZU/ex0
ちなみに日本で言うピザはイタリア人から言わせれば「アメリカンピザ」らしい
ピザでもイタリアとアメリカで中国と日本のラーメンみたいな事になってる
ピザでもイタリアとアメリカで中国と日本のラーメンみたいな事になってる
25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:51:34.549 ID:xpiB0Vlt0
ラーメンは日本の料理だよ
中国人自身が日本のラーメンは中国の料理とは違うとは違うって言ってる
中国人自身が日本のラーメンは中国の料理とは違うとは違うって言ってる
29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:54:15.596 ID:UdzF045ga
ラーメンと拉麺じゃ麺からして違う
37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 05:03:40.380 ID:osWB4puor
カレーでもスパゲッティでも何でもそうだけど
よその国の料理を日本人が好むようにアレンジしたものだよ
だから名前はカレーやラーメンでも日本料理
よその国の料理を日本人が好むようにアレンジしたものだよ
だから名前はカレーやラーメンでも日本料理
40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 05:07:20.893 ID:nO0HPS36d
中華食べに行こうぜ!
和食食べに行こうぜ!
寿司食べに行こうぜ!
イタリアン行こうぜ!
ってなって、イタリアンに連れて行って「●●は日本料理だから」って言ってたら空気読めてない奴みたいになるし
和食食べに行こうぜ!
寿司食べに行こうぜ!
イタリアン行こうぜ!
ってなって、イタリアンに連れて行って「●●は日本料理だから」って言ってたら空気読めてない奴みたいになるし
42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 05:11:54.748 ID:Kdwb221o0
自称日本料理
46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 05:17:05.893 ID:osWB4puor
日本料理の定義も曖昧だけど
ウィキに乗ってる日本の風土と社会に合うように発達した料理なら
日本料理と呼べるだろう
ウィキに乗ってる日本の風土と社会に合うように発達した料理なら
日本料理と呼べるだろう
47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 05:17:56.542 ID:8KfaQC+J0
ここはひとつ中国人に判定してもらいましょう(´・ω・`)
49: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 05:22:11.552 ID:nO0HPS36d
イタリアン風のウドン とかだと流石に日本料理かもね
50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 05:23:02.500 ID:WIsU/BZN0
中華料理だよ。味噌ラーメンとか煮干しとか豚骨、二郎とかは中華料理とは言えないけど。
51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 05:25:39.724 ID:Kdwb221o0
海外の間違った和食は許さないけど自分らは異文化食を勝手にアレンジするねっての謎すぎる
53: 以下、5ちゃんねるから車云がお送りします ◆Syanimu.Ls 転載ダメ 2019/09/14(土) 05:26:08.534 ID:/RiW/dh60
汁じゃなくて麺に拘って音を立てず、啜らないで食べるのが中国拉麺
55: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 05:28:25.520 ID:Fwo1VBRT0
ラーメンが出てくる和食屋を知らない
57: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 05:32:26.170 ID:hvv3hyjE0
中華そば
60: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 05:34:41.172 ID:sXAaz19vM
ごちゃごちゃうっせーわ
八角入ってるか入っていないかなんだわ
八角入ってるか入っていないかなんだわ
64: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 05:42:05.206 ID:osWB4puor
西安に友人がいるからお互い行き来して感じた事
日本で食べるお米もラーメンも旨いけど
向こうで食べるお米もラーメンもなぜかめちゃくちゃ旨い
日本で食べるお米もラーメンも旨いけど
向こうで食べるお米もラーメンもなぜかめちゃくちゃ旨い
68: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 05:48:33.948 ID:Fnk8W0coa
某国とちがって中国は中国人自信ですら把握しきれないほどの料理のバリエーションがあるからラーメンひとつの起源にこだわったりしないだろ
日本が気にしすぎなだけ
日本が気にしすぎなだけ
76: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 06:02:10.750 ID:8wUlw9W5a
ラーメンは日本の食べ物だよ
はい論破
はい論破
80: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 06:11:03.033 ID:nO0HPS36d
台湾ラーメン、台湾混ぜそばも美味しいね
油そば、長崎ちゃんぽん、天理スタミナラーメンとかも美味しい
油そば、長崎ちゃんぽん、天理スタミナラーメンとかも美味しい
88: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 06:17:21.020 ID:AFoDv7EUa
中国本場のラーメンって麺にタレかけるんだっけか
89: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 06:18:41.388 ID:nO0HPS36d
拉麺で日本の料理って1発で分かるんじゃなく、
日式拉麺ってされてる時点で、あくまでも日本式なんだよね。。
日式拉麺ってされてる時点で、あくまでも日本式なんだよね。。
90: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 06:20:09.782 ID:xe3rAmpb0
違う
そもそも厨房ローテから違う
寸胴で一晩煮込んで出汁をとるのがラーメンだから
そもそも厨房ローテから違う
寸胴で一晩煮込んで出汁をとるのがラーメンだから
91: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 06:20:48.545 ID:xe3rAmpb0
ラーメンは日本産だから中国には無いぞ
92: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 06:21:13.563 ID:jGB1QPRPa
日本のカレーもインドちゃうんか?
93: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 06:22:34.031 ID:xe3rAmpb0
中国でラーメンとかいっても「?」になるだけ
麺をスープに浸けたものっていば似通ったものはあるけど
麺をスープに浸けたものっていば似通ったものはあるけど
96: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 06:24:35.980 ID:a5gO4jGsM
>>93
中華料理にラーメンあるぞ
コース料理の締めに食べるスープに麺が入っただけのあっさり麺
日本のわんこそばに近い
中華料理にラーメンあるぞ
コース料理の締めに食べるスープに麺が入っただけのあっさり麺
日本のわんこそばに近い
95: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 06:23:09.038 ID:a5gO4jGsM
カレーや焼き肉みたいなもんだろ
日本人の好みに合わせた日本式料理
日本人の好みに合わせた日本式料理
24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/09/14(土) 04:51:31.002 ID:UomiIS+MM
何故そこまで定義付けたいの?ただの言葉遊びじゃん
引用元: ・日本のラーメンって中華料理だと思う?
コメント
中華料理の麺の作り方はたぶん10種くらいある
その内、引き伸ばして作るのが拉麺
日本のラーメンとは厳密違う
日本のラーメンは別の名前があったけど忘れた
同様に日本のラーメンは日本料理や、そのなかの中華ってジャンルでいいと思う。むしろアレンジしたものを他国の料理とするのは良くないのではないだろうか
その後ラーメンという発音でシナ大陸に伝わり、元々北部の料理で製法が異なるが同じ麺料理の”拉麺”の字を当て各所に伝播した。
小麦粉の発祥はメソポタミア
麺の発祥は支那
現代ラーメンの発祥は日本
中華料理かどうかは不毛な議論
日本のラーメンは正真正銘の中華料理
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