izakaya_man3_cry
1: それでも動く名無し
何をどうやっても閉業する道しかないやろ

終わってるわこの業界



2: それでも動く名無し
業態は？



4: それでも動く名無し
>>2
エスニック系やで



60: それでも動く名無し
>>4
なんでエスニックにたどり着いたん？元々何してたん？



86: それでも動く名無し
>>60
元々は普通の会社員やで
エスニック料理が好きなのもあって興味持ち出して念願のオープンや



88: それでも動く名無し
>>86
衛生の資格とかは？



90: それでも動く名無し
>>88
1日座ってりゃとれる



3: それでも動く名無し
損益分岐点に辿り着ける気がしないんやけど



6: それでも動く名無し
そもそもそんなにたくさん飲食店いる？



7: それでも動く名無し
飲食店の95割は立地
これ豆な



8: それでも動く名無し
お友達の飲食店潰れたよ
コロナ禍は景気良かったのに



10: それでも動く名無し
みんな財布の紐がかたすぎじゃない？
そりゃ、こんなんじゃ日本回らなくなるよ



80: それでも動く名無し
>>10
そりゃ不景気だし



123: それでも動く名無し
>>10
金ねンだわ



149: それでも動く名無し
>>10
財布の紐が固いんやない
財布の中身が無いんや
日本は国際的に貯蓄率が低いというしっかりしたデータもある

個人がケチだから経済回らない！！とか自民党支持してそうwwwwww



12: それでも動く名無し
損益計算書見せて



13: それでも動く名無し
誤発注しましたとか
溺れている子猫助けましたとか色々あるやろ



16: それでも動く名無し
>>13
これ合わせて溺れてる猫誤発注しましたで行けるやろ



24: それでも動く名無し
>>16
エスニック系飲食店のシンクで溺れてる猫助けましたでええやん

冷凍庫の中で凍える猫をでもええよ



15: それでも動く名無し
チェーン店が美味すぎるんよ、その辺のバイトが作った料理に負けてる店が多すぎる



26: それでも動く名無し
>>15
チェーン店はせこいよ
個人はあんな資金力がないから人も雇えないし自動化も不可能



20: それでも動く名無し
めちゃくちゃ不味い店なんてほぼ無いんだから飲食なんて立地よ（入りやすさ）



21: それでも動く名無し
諦めろ誰もお前のナシゴレンなんて食いたいくない



22: それでも動く名無し
兄貴がキッチンカーやっててたまに手伝うけど場所によってはアホみたいに売れるで



23: それでも動く名無し
ウーバーは対応しとるんか？



37: それでも動く名無し
>>23
むしろ売上の大部分がウーバー出前館なんよ、、
手数料きついから直接ウチに足を運んで欲しい。。



43: それでも動く名無し
>>37
安直かもしれんけど、Uberの配達とかに割券入れるとかはアカンか？



25: それでも動く名無し
人件費やろ



29: それでも動く名無し
かわいそう



31: それでも動く名無し
エスニック系が流行る状況ってどんな時なんや？



46: それでも動く名無し
>>31
今が割とエスニック大ブームだと思うけど
ビリヤニとかグリーンカレーとかガパオとかスーパーやコンビニでも見るようになってきただろ？あとエスニック系の店の数も10年前と比較しても無茶苦茶増えた。もちろんワイもそのうちの1店舗



49: それでも動く名無し
>>46
じゃあ勝ち目ないじゃん……



55: それでも動く名無し
>>46
エスニックのカテゴリにビリヤニ入れちゃう時点でセンス0で草
そりゃ潰れますわ



57: それでも動く名無し
>>46
めちゃくちゃ増えたら淘汰されるよね😅



62: それでも動く名無し
>>46
それが答えのひとつやろ
正直ガパオライスなんて家でさっと作れるもん



75: それでも動く名無し
>>46
でも好きな奴って家で作らん？
ワイもジャスミンライス買って鶏脂とパクチーの根使ってカオマンガイ作るよ
冬瓜スープも
行って食べようと思わないほど身近になったんやない？
作らん人は手早く出前したい



136: それでも動く名無し
>>46
無茶苦茶増えたんなら特出したもんないと潰れるやろ



139: それでも動く名無し
>>46
流行ってるもんに乗っかったやつは自然と消えてくよ
残るのは流行る前からやってた店が大半



34: それでも動く名無し
エスニック売りにして勝算あると思ったってこと？



35: それでも動く名無し
UVER系に登録してるんか？



36: それでも動く名無し
エスニックって正直好き嫌いわかれるよな



38: それでも動く名無し
日本人でタイ料理やるってすごい珍しくないか？



56: それでも動く名無し
>>38
せやろか？まあ珍しいわ
確かにほとんど外国人がやってるな。でも日本人が経営するケバブ屋とかもあるし探せばあるやで



39: それでも動く名無し
エスニックって結局パクチー頼みでしかねえからな
もうパクチーブーム終わってるんやで



40: それでも動く名無し
どうせ暇なんだからYouTubeやればええ
んで動画集まったところで猫拾えや



47: それでも動く名無し
>>40
ロピアってとこも潰れかけのしょうもない店だったけど今や大人気YouTuberやからな



63: それでも動く名無し
>>40
やっぱ猫拾うしか勝算はないんか？



110: それでも動く名無し
>>63
いきなり猫拾ってもダメ
まず1年は普通の料理屋チャンネル



41: それでも動く名無し
店のGoogleレビュー見てみよう



引用元: ・【悲報】ワイ飲食店経営者、どうやっても閉業する未来しか無くて頭を抱える